今月のコラム
世界のにぎわい市場
No.6

モロッコのほぼ中央に位置するマラケシュは、オアシスの面影を残す街。旧市街は世界遺産に登録され、モスクや宮殿、スーク（市場）などが人々を集めています。その中心にあるのが、「ジャマ・エル・フナ広場」。400m四方の広場に、昼間はスイーツやオレンジジュースなどの屋台や土産物屋がひしめき、大道芸人やダンサー、ミュージシャンが集まってパフォーマンスを繰り広げます。夜になるとその活気は最高潮。まるでお祭りのようなにぎわいが明け方近くまで続きます。この広場の北側のスークは、無数の路地がクモの巣のように張り巡らされ、その規模は世界最大とか。食料品や日用品はもちろん、衣類、じゅうたん、貴金属、革細工、陶器など、ありとあらゆるものが売られています。
写真は三角に積み上げられたスパイスが印象的なスパイススークのお店。いろいろな香りが混ざり合い、胡椒やクミン、コリアンダーなどのスパイスはもちろん、日本では見られないようなスパイスも山盛りにして売られています。
ケバブやタジンなどのモロッコ料理と、迷路のようなスークでのショッピングは、北アフリカのエキゾチックな雰囲気が満喫できます。

色鮮やかなスパイスが並ぶ