今月のコラム
世界のにぎわい市場
No.1

サンフランシスコ国際空港から車で約30分。花市場「サンフランシスコ フラワーマート（SFFM）」は、1800年代後半に農家によって始まりました。大地震などで場所を移動しながら1956年には今の場所になり、現在は60を超える店舗が軒を並べています。生産者が所有し運営している卸売市場は全米で5つしかなく、ここはそのひとつ。また日系人が経営している最古の法人であり、最も成功したことでも有名です。巨大な建物の中で咲き誇る花や、みずみずしい緑があふれる壮観な光景を見ると、異郷での苦労を乗り切った先人たちの努力や情熱が偲ばれます。
卸売市場なので基本は業者向けですが、もちろん一般のお客さんでも大丈夫。値段は市内の花屋さんで買うより断然安いと評判です。写真のチューリップは欧米では春を告げる花。色とりどりの花は、これから始まる季節の楽しさを予感させます。

【サンフランシスコ フラワーマート】
640 Brannan St San Francisco （@6th Street）

※2022年4月1日現在の情報です。